核桃是当下生活中最为常见的干果，有人说核桃仁长的像大脑，所以它应该吃了会补脑吧！也有人认为核桃原生于山林绝壁之中，外壳又厚又坚硬，一定属于珍贵干果类，所以营养价值是不可估量的；也有人听到以上说法笑骂一声：“纯属扯淡，极品文盲才会这样理解核桃。”那么核桃到底有哪些价值，我就点到为止，给大家全面科普一下吧！
我家是核桃的种植户，面积不大，9亩左右。因为属于旱地，常年只有靠天雨润泽，所以我们那里的核桃，多半皮质厚，核仁与外壳之间没有间隙。虽然没有薄皮核桃肉多皮薄，但是比薄皮核桃的肉油、肉香。我们当地人称我们的核桃品种为“香铃”。售卖的价格也会比市场上薄皮核桃每斤贵出两块钱。
薄皮核桃手捏着吃，我们村的核桃只能砸着吃。就像人常说的“南山核桃要砸着吃”。所以我们的核桃的品种较原始一些。那么吃核桃到底对身体有什么益处呢？
核桃首先是一种高蛋白、高脂肪的干果，其次是含有丰富的钙、铁、磷、铜、镁、钾元素，还含有叶酸、泛酸、维生素B1、B2、B6，水分含量极少。味甘，性平温，微苦涩。入肾、肺、大肠，可补肾、固精壮腰、温肺止喘、润肠通便、破血祛瘀。对血滞闭经、血瘀腹痛、跌打损伤有一定改善作用。难怪核桃比其他的干果贵一些，跟大枣的作用有一拼。不过现在的山核桃还是很贵。
冬天核桃树就是这个样子，很多人只是吃过核桃，都没有亲眼见过真正的核桃树。核桃树长的还是比较大气，枝干苗条细长，完全不像自己的自己结的核桃那么猥琐。开玩笑啦！娱乐一下，毕竟浓缩的都是精华。
这是核桃树孕育果实的时候，一身锦囊，藏在大大的叶子底下，感觉还有点小可爱。今年的天气比较旱，老妈心疼树，怕这群核桃儿子把自己的妈妈满身的水分吸干了，会闹出树命的。于是我和老妈把这些还在成长中的小核桃都摘了下来，让核桃树安全的度过旱期。
很多人知道核桃仁能吃，却不知道核桃分心木可以泡水喝，而且还有很高的保健功效。因为分心木是中药，作用还很不简单。
核桃分心木具有涩精缩尿、止血止带、止泻痢。对于男性遗精滑泄、尿频遗尿、带下崩漏、痢疾泄泻等病症有治疗作用。所以核桃分心木看似简单，却有着不为人知的一面。
核桃年年有，今年不太多，大家都知道北方年夏旱秋涝，在核桃正在长身体的夏天，却扣扣搜搜不下雨，让今年的核桃统一偏小，相反核桃的油香程度较往年更好，口感极佳。这也是唯一值得欣慰的地方啦！农民不容易啊！
我是陕西蒲城县洛滨镇避难堡村的孩子，有想品尝我们村核桃的，就找我吧！