从中医的角度来说，猪肚具有很高的药用价值，随着医学技术的不断发展，科技的不断进步，治疗疾病也有了科学的方法，到目前为止，中医一直是采用药膳的养生方法，这就需要自己调整饮食结构，并且改善自己的生活习惯，达到养生的效果。
在以前，流传着这样一句话：“一个猪肚十副药”，那么多种到底对人体产生哪些好处呢？一起来了解一下吧。
俗话说：“一个猪肚十副药”是什么意思？吃猪肚身体会有哪些变化
一个猪肚十副药，顾名思义，就是相当于猪肚的药用价值要高一些，这样的说法其实有些夸大了猪肚的作用，但是在当时，很多人的文化程度较低，受教育程度也比较低，而且医疗水平有相当大的局限性，所以就用这种词语来概括猪肚的作用。
经常吃猪肚，能够使自身的免疫力提升，从而加强抵御疾病的能力，而且吃猪肚还能够起到养胃的功效，加快消化吸收，促进肠胃的蠕动，维持身体的健康。
经常吃猪肚，会有什么好处？
一、猪肚可以开胃健脾，帮助增强人们的胃口以及改善消化不良的现象。
二、吃猪肚有利于调理身体，改善虚弱的现象从而增强体质。
三、可以防治尿频尿急的症状，适合小便频繁的人使用。
四、可以补中益气有止咳的功效，可以改善泄泻和下痢的情况。
经常吃猪肚，身体会有哪些变化？
1、促进胎儿的发育
现在很多家庭都不再追求孩子的数量，而在于孩子的质量，而且现在人们的受教育程度普遍提高，在受孕之前都会做好充足的准备，养成良好的生活习惯，这样才能给宝宝提供一个舒适的生长和发育环境。
猪肚中含有丰富的维生素和油脂蛋白，孕妇吃猪肚，能够促进胎儿发育，对维持身体健康也有一定的帮助。
2、脾胃健康
吃猪肚对胃有好处，猪肚有健脾胃的功效、有养胃的作用，猪肚的营养价值是比较高，可以改善胃部的不适。猪肚含有丰富的维生素、钙、蛋白质等，经常食用会对胃病有一定的治疗效果。
3、补充气血
对于女性来说，身体中的气血不足很容易引起面色消瘦发*等情况，而且还会出现月经不调、宫寒等情况。
所以想要补充气血，在平时可以多吃些猪肚，主动中含有丰富的营养物质，能够祛除体内的寒气，增强身体的免疫力，而且含有的铁元素较多，能够缓解贫血的症状。
食用猪肚时，需要注意什么问题？
1、痛风病患者不宜食用
猪肚属于高嘌呤食物，另外还富含脂肪，会令痛风患者的血尿酸升高，对患者的身体造成一定的负担，可能诱使痛风发作，非常不利于患者身体的恢复。
2、肥胖人群不宜食用
因为猪肚属于肉类，脂肪含量较高，热量也较高，在吃进身体中后会给我们的身体提供大量的热量，这些热量如果没有及时消耗掉，就会转化为脂肪在体内储存，加重肥胖，因此肥胖人群建议少吃猪肚。
3、白膜不能吃
猪肚里面有层白膜，是“胃黏膜”保护皮肉组织的，但一定要去掉，否则影响汤的口味，也嚼不烂的，去掉白膜同时还可以去掉膻味。
4、洗猪肚不用碱
洗猪肚时不能用碱，因为碱具有较强的腐蚀性，猪肚表面的黏液在碱的腐蚀作用下，使表面黏液脱落，同时也使肚壁的蛋白质受到破坏，减少猪肚的营养成分。
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