By笑语流年
用料
绿豆1小把小米适量南瓜1块冰糖适量
做法步骤
1、1小把绿豆清洗干净，用水泡30分钟。
、1把小米淘洗遍，水泡30分钟。
3、锅里倒足量水，水开后下入绿豆和小米，用勺子搅动几下，待再次水沸后，调中小火煮0分钟。
4、在此期间，把1小块南瓜削皮切块。
5、0分钟后，锅里绿豆小米粥已经熬好。
6、把南瓜下到锅里，再煮10分钟。
7、时间到！南瓜已煮至软烂，关火。放适量的冰糖，搅拌几下，待冰糖化掉，即可盛入碗里。
8、金*诱人，清甜可口，滋补养胃的小米绿豆南瓜粥就做好啦！
绿豆的营养功效
绿豆味甘、性凉，归心、胃经；具有清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
1.清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
.抗菌抑菌作用
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
3.具有抗过敏作用
可以抑制荨麻疹等疾病。
4.降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
5.保护肾脏
减少蛋白分解，保护肝肾。
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