泄泻

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TUhjnbcbe - 2022/7/10 17:26:00
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《阮郎归·初夏》

宋代:苏轼

绿槐高柳咽新蝉。薰风初入弦。

碧纱窗下水沈烟。棋声惊昼眠。

微雨过,小荷翻。榴花开欲然。

玉盆纤手弄清泉。琼珠碎却圆。

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今日小满,是今年第八个节气,作为二十四节气里的老八,它有着一年中朝气蓬勃、沉潜蓄势的几分气质。

“小满”是什么意思呢?

《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”

小满小满,麦粒渐满。“小满”意为夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,约相当乳熟后期,所以叫小满。

南方地区的农谚赋予小满以新的寓意:“小满不满,干断田坎”;“小满不满,芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺,指出小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。

在民间,素有“小满动三车”的说法,这里的三车就是丝车、油车、田车/水车。

此时蚕妇煮茧,整修丝车,准备缀丝,昼夜操作。田野中的油菜花也都结籽,将油菜籽采下,章到工坊里磨油,以待售卖。

插秧的人,准备带土分苗。如果天旱,则用连车抽出河里的水,用序斗灌人田地,称为踏水车。

可见,这是一个农事繁忙的季节。为了秋天的收成,农人们都在辛勤耕作。

小满三候

一候苦菜秀;

苦菜秀:《埤雅》以荼为苦菜。《毛诗》曰:“谁谓荼苦?”是也。鲍氏曰:“感火之气而苦味成。”《尔雅》曰:“不荣而实者谓之秀,荣而不实者谓之英,”所以“苦菜秀”就是说苦菜茂盛生长。

二候靡草死;

靡草死:郑康成、鲍景翔皆云:靡草,葶苈之属。《礼记》注曰:“草之枝叶而靡细者。”方氏曰:“凡物感阳而生者,则强而立;感阴而生者,则柔而靡。”谓之靡草,则至阴之所生也,故不胜至阳而死。从侧面说明了小满之后天气就炎热了起来。

三候麦秋至。

原为小暑至,后《金史志》改麦秋至。《月令》:“麦秋至,在四月;小暑至,在五月。小满为四月之中气,故易之。秋者,百谷成熟之时,此于时虽夏,于麦则秋,故云麦秋也”。

小满习俗

祭三神

小满是收获的前奏,也拉开了夏忙的序幕。所谓“祭三神”,指的是在小满时节,祭祀掌管三车(丝车、油车、田车/水车)的神灵,祈求神灵保佑,风调雨顺,有个好收成。

相传,“车神”为白龙。农家在车水前,要举行祭祀仪式。小满当天,天刚蒙蒙亮,人们就把水车一字排在河岸,摆上鱼肉、香烛和一碗白水等祭拜,祭拜完一定要把白水泼自家地里。等老村长一声锣响,人们如飞地踩动水车,水柱从河中飞腾而起,如一条小白龙往自家地里飞去。

祭蚕

在南方,尤其是江浙一带,养蚕极为兴盛。小满时蚕茧结成,正待采摘缫丝,因此将其作为蚕神诞辰。蚕虽全身是宝,但也是娇养的“天物”,生存易受气温、湿度,桑叶的冷、熟、干、湿等影响。

为了祈求蚕神的宽恕和养蚕有个好收成,祈蚕节民间有斗蚕、画蚕等民俗活动。养蚕人家会在到“蚕娘庙”“蚕神庙”供上水果、美酒、丰盛的菜肴进行跪拜,尤其是要把用面粉制成的茧状“面茧”放在用稻草扎成的稻草山上,祈求蚕茧丰收。

抢水

农作物生长离不开水,南北方都一样。除非是天然条件所限没有灌溉的条件,农人不得已才只能靠天吃饭。而只要有江河、湖泊的地方,可以灌溉,农人是一定会充分利用水源,为农作物的生长创造条件。

夏季气温升高、日晒时间长,水分消耗大,又是大多数农作物生长的关键时期;所以灌溉的重要性也就显着超过其他季节。小满时间的“抢水”习俗,实际是上农人真实生活的写照。

旧时,人们以水车车水排灌,农谚有:“小满动三车”之说,水车一般都于小满时启动。

农人以村为单位,在小满时举行“抢水”仪式。由年长执事者约集人,提前准备,小满之日黎明一起出动,燃起火把于水车基上,待执事者以鼓锣为号,众人一起应和,开始踏动水车,把河水引灌入田。

看麦梢*

每年小满之后,麦子逐渐成熟。在陕西的广大农村中,出嫁的女儿要到娘家去探望问候夏忙的准备情况。有的地方,把它定为一个节日,叫“看忙罢”。

届时,女婿、女儿携带礼品:油旋馍、油糕、绿豆糕、猪肉、*杏、蒜蔓等食品或蔬菜水果,去丈人家慰问,并受其热情款待。农谚云“麦梢*,女看娘;卸了拨枷,娘看冤家。”意思是说,夏忙前女儿过问娘家的麦收准备工作;麦收后母亲又去看望女儿,关心女儿家的收成和在麦收中的操劳情况。体现了生产劳动中的心心相连,母女情长。

夏忙会

有些地方还会举办夏忙会,其主要目的是为了交流和购买生产工其、买卖牧畜、集杂粮食等,会期一般3-5天,届时还会唱大戏以助兴。

卖新丝

小满时节等蚕丝都线制完毕,各家将其背到城里,卖给收丝的客商。吴地一般每年农历四月开始买卖蚕丝的集市,到晚市建立后方散,称之为卖新丝。江南各地,大多如此。

吃苦菜

《周书》曰:“小满之日苦菜秀”。做为最早食用的野菜之一,苦苦菜遍布全国,在虽然在各地的称呼有所不同,但其营养成分、药用价值却是一致的。

苦菜的营养丰富,含有人体所需的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核*素和甘露醇等,并具有清热、凉血和解毒的功能。久服可安心益气,轻身、耐老。医学上多用来治疗热症,古时人们还用苦菜醒酒。

所以,在小满时节吃人们喜欢吃苦菜,将苦中带涩、涩中带甜的苦菜,用各种烹饪方法处理,或凉拌、或腌制、或热炒,调剂口味的同时,也对夏季的热症有一定的应对作用。

小满养生

小满时节,阳气充实而雨水丰盈,热气夹带着湿邪,最容易影响人的脾胃,可能会出现水肿、肚胀、腹泻等脾胃湿症,虚热缠身,夜不能眠。

那么,人们平时生活中如何来降火?吃哪些食物可以起到帮助降火的作用?哪些又容易上火,应避免呢?

在日常生活中,应注意避免较长时间户外运动,且不宜过于剧烈;居室应保持空气流通;饮食以清淡爽口为宜,如丝瓜、西红柿、空心菜、*瓜、芹菜、鲫鱼、鸭肉、瘦肉等均有清热降火的作用;至于一些辛热香燥的食物如羊肉、栗子、姜蒜、韭菜或过于肥甘厚味的食物如大量动物脂肪和内脏等食之容易上火,应该避免。

此外,小满后天气全面升温,冷饮或冰镇水果为人们所喜爱,但进食过多易致脾胃受损产生腹泻等症状,素体虚寒者尤须谨慎。中医认为“泄泻之本,无不由于脾胃”,即饮食不慎,伤及中焦,运化失司,清浊不分而致腹泻,因此健脾利湿和胃尤须重视。平常也可以多吃一些山药、冬瓜、米仁、莲心、绿豆、木耳等食物,健脾利湿。

小满时节也是皮肤病高发阶段,如“风疹”较为常见,可见皮肤突然出现块状或片状红斑,疏密不一,此起彼伏,可感皮肤瘙痒。究其原因,多为素体湿盛,郁于肌肤,复感风热或风寒,与湿相搏,郁于皮毛肌肤腠理之间而发病;或肠胃积热,复感风邪,内不得疏泄,外不得透达,郁于皮毛肌肤腠理之间而发病;也有过食肥甘,脾胃不和,湿热蕴结,郁于肌肤而发病。

若出现风疹,饮食以清淡清爽为宜,避免温热、肥腻、甘甜之品。如平时就有皮肤过敏者,除加强饮食

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