枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得，遇阴雨可用微火烘干
枸杞具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物，适量食用有益健康。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必须营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。
枸杞好处虽多，但这“5类人”吃枸杞，是拿自己的生命“开玩笑”!
糖尿病患者
枸杞里面含有大量的糖分，所以患有糖尿病的患者是不能够食用的，若是食用了枸杞会导致血糖短时间的升高，血糖就会难以得到控制，也会进一步的加重病情，所以糖尿病患者一定要根据自己的情况来决定，是否能够食用枸杞。
阴虚人群
因为枸杞是属于温热的食物，若是阴虚的人吃了枸杞，可能会导致上火的症状，所以大家在吃的时候，一定要注意了，要根据自己的身体情况，若是寒凉的体质，也不要服用过于大补的食物。
热性体质
枸杞具有滋补的同事还有温热身体的功效，所以那些体内有湿热或者是痰湿中阻的人群，最好别吃，不但达不到养生的效果，还有可能加重病情，一般表现为高血压、性情急躁爱发脾气、平日里大量吃肉而满面红光的人，以及感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人，都最好别吃。
腹泻患者
在《本草经疏》中提到：”若并脾胃薄弱，时时泄泻者勿入“。体虚腹泻患者在食用枸杞子后，会加速腹泻的症状，对身体机能产生影响，所以腹泻期间不要食用枸杞子。
脾胃虚弱者
脾胃虚弱的人更不宜食用枸杞，若是经常食用枸杞可能会导致消化不良，然后会容易引起脾胃寒痰阻滞更盛，从而导致消化不良。其次，脾胃虚弱的人在炎热的夏季不宜吃枸杞，否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。此外阴盛体质者，如体胖，苔腻，怕冷，不欲饮，还有脾胃虚寒者不能吃枸杞！
枸杞子一天吃多少为宜？
一般来说，枸杞老少皆宜，但不可多吃。因为它毕竟是药物，一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，才能见效。
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