真正的养生，并不是那些名贵的中草药材或保健品，而是我们身边一些非常普通的食材。这两种东西秋天吃效果最好。
01秋天的板栗
栗子被称为“干果之王”，是秋季名副其实的长寿果！栗子性味温和，入脾、胃、肾经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，可治反胃、泄泻、腰腿软弱等症。
栗子的维生素B1、B2、C含量丰富。
板栗几大好处
1.益气补脾，健胃厚肠
栗味甘性温，入脾胃肾经。栗子能通肾益气。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应。因而，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
2.补气养虚
栗子中含有丰富的维生素B2，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。很多人容易口腔溃疡，还不容易好，就可以常吃些栗子。
.延缓衰老
栗子性味甘温，入脾、胃、肾经，有养胃健脾、补肾强腰的功效，适用于脾胃虚弱所致的反胃、腹泻，肾虚造成的腰膝无力及小儿脾胃不健等。此外，栗子还能预防高血压、动脉硬化，老年人常吃栗子，可防老抗衰。
4.强筋壮骨
栗子有健脾补肝、强身壮骨的功效，对肾虚效果也很不错，特别是老人肾虚、大便溏泻更为适宜。是老年人理想的保健果品，丰富的天然维生素C能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用。
板栗的多种吃法：
红枣蒸板栗
板栗排骨汤
栗子粥
板栗瘦肉煲
温馨提示
栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重，每日最好不要超过10颗。坚持下去就能达到很好的滋补效果。
02秋梨
秋天上市的水果有很多，如果论养生的价值，秋梨是排在前列的。
1.清热润燥
梨性凉，在秋季气候干燥时，人们经常会感到皮肤瘙痒、干燥，此时吃些梨可以有效缓解。
2.润肺止咳
秋天昼夜温差大，容易发生感冒，吃梨有助于预防感冒的发生。除此之外，秋季气候干燥容易伤津，引起燥咳。秋梨味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉咙干燥、瘙痒、疼痛等症均有良效。
.护心降压
梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，同时还有辅助降压的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃梨大有益处。
4.通便
梨中富含的膳食纤维，有助于刺激肠道蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，降低人体内胆固醇的吸收量，有通便、减脂的功效。
梨子生吃和熟吃功效有所区别：
生吃降火，熟吃润肺。
除了直接吃外，下面给大家介绍梨的4种新吃法。
鲜榨梨汁
功效：润喉生津
百合雪梨饮
功效：养肺润燥
建议在煮百合雪梨时，梨不要去皮，因为梨皮清肺润肺的效果非常好，搭配银耳和百合这两种滋阴食材，润燥效果更好。
红枣蒸雪梨
功效：止咳化痰、健脾益气
红枣也是秋天应季的水果，有健脾益气、解毒的功效，和梨一起蒸着吃，不仅口感更好，润秋燥止咳的功效也更强。
莲子银耳梨
功效：去秋燥
莲子清心醒脾，补中养神；银耳润肺养胃、生津益气。再搭配上秋梨，是秋季食养的不错选择，对于燥热型咳嗽也有较好的缓解作用。