离开家乡之后
总是想起武乡家常小吃
想起奶奶给做的饭
想起它，就会想起家
▼枣糕
枣糕已有年的历史，是武乡的一种民间小吃。是民间婚丧嫁娶、生日、满月、暖房、祝寿等事主食，也多见于集市、饭摊。
干面饼子
干面饼子是武乡人最普通的食品，无论城里、乡下、饭店、饭摊，每每常见。这种食品，既携带方便，又易放置。清代顺治年间就闻名遐迩。
炒指
“炒指”，是武乡民间流传时间很长的一种汉族面食制品，因其外形象人的手指而得名。关于“炒指”的来历，还有一个古老的传说。
和子饭
“和子饭”也叫“和则饭”。是武乡民间晚餐常见的一种饭食。
擦面
“擦面”也叫擦圪蚪。是武乡民间一种普通饭食。
抿面
抿面俗称“抿圪蚪”。是武乡民间一种面食吃法。其制法与“擦面”相似，所不同的是操作工具有所区别。“擦面”的擦床呈月牙形向上隆起，而“抿床”是用带有布满小圆孔的铁皮钉在木架上，大小抿架与大小擦床架尺寸相同，大锅用大抿床，一般为小抿床。“抿具”是铁制而成或木制的状如小锄，上有柄把。
小米焖饭
小米的原粮为“谷子”。“小米焖饭”因米质不同而不同。
煎饼
“煎饼”是武乡民间一种风味小吃，多见于集市个体饭摊与农家。随着原料的不同，制作出的品种也不同，大致分为白面煎饼、高粱面煎饼、米面煎饼与杂面煎饼几种。
灌肠
“灌肠”是武乡人的夏令小吃，用荞面制成，有清热解毒之功能。《本草纲目》载：“降气宽肠，除积滞，消热肿风痛，除白浊白带，脾积泄泻”。
莜面
“莜面”的原粮“莜麦”，也称“燕麦”、“玉麦”，这种作物已经有多年的种植历史。莜面不仅有耐饥抗寒，保肾、保肝、造血及增加免疫之作用。而且还有壮体、健脑、目清美容之功能。可提高智力、降低胆固醇，对治疗糖尿病也有一定的效果。莜面是营养丰富的食物，也有降血防癌的药效。“莜面”可制作十几种花色品种供食用。“莜面烤铑铑”是十几个品种中的一种，是武乡东部高寒地区百姓主要家常面食。
谷垒
“谷垒”也是武乡民间一种特有的风味小吃,也叫不烂。多见于农家，一般为午餐，属蒸制餐食。常用土豆丝、红薯丝、红白萝卜丝、鲜豆角丝作原料。过去人们还曾用豆皮、槐花、榆钱钱、地骨皮作原料食用过。