十人九胃，说明胃肠病是人种非常普遍的疾病，其实人体器官中工作最频繁的就是胃肠了，一日三餐，喝水饮茶，是直接接受外来物品进入体内的器官，时吃的不合适就会让胃肠引起反应，引起发炎。
胃肠炎有急性和慢性之分，虽然这类病一般看似不重，却对我们的日常工作生活都有很大影响，并且长期下去会引发其他并发症，那么胃肠炎平时都有哪些症状表现呢？
1、会出现胃脘部有胀满的感觉，这应该是慢性胃炎中最为普通的一种了，会让病人感到胃部撑胀沉闷，再严重会出现胁肋部、胸部和腹部胀满的感觉。
2、有的会出现胃脘部疼痛，这种疼痛有时是单独出现，一般是与胃脘部胀满一同出现，表现出胀痛、隐痛、钝痛等症状，急性发作会出现剧痛或绞痛。疼痛的部位正常在胃脘部，但也有的是在胁肋部、胸部、背部或腹部，有的病人对不适难以描述，只是难受
3、还有一种是出现烧心及消化不良的情况，感到胃脘部有烧灼感，部分人向上吐酸水，冒酸气，容易出现食欲减退，甚至没有食欲，或者饭后胃胀不适消化不良。
4、会出现贫血的症状，由于胃肠功能不好，会导致对食物营养吸收不好，会造成缺铁性贫血或者是巨幼红细胞性贫血或缺乏维生素B12所致的贫血，一般为轻、中度，主要表现为头晕、乏力、眼色浅谈、面部萎*或苍白等。
5、肠胃炎患者往往都不引起重视，容易小病拖成大病，患有这类疾病的人一定要在生活上注意，不要吃生冷硬等不易消化的食物，如果不适及早治疗，不要认为停几天就好了，错过容易治疗的时机。
急性胃肠炎的症状
急性胃肠炎主要是由于不洁饮食引起的，常常因为各种细菌的感染，如痢疾杆菌、沙门氏菌属感染等。此时细菌会产生大量的毒素，并通过肠道吸收，而引起各种不适症状。属于中医“呕吐、腹痛、泄泻”等病症范畴。急性胃肠炎的症状表现为上消化道病状及程度不等的腹泻和腹部不适，随后出现电解质和液体的丢失。
急性胃肠炎还主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等，严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。病人多表现为恶心、呕吐在先；继以腹泻，每日3—5次甚至数十次不等，大便多呈水样，深*色或带绿色，恶臭，可伴有腹部绞痛、发热、全身酸痛等症状
肠炎的饮食注意事项
1、饮食要有规律
肠炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。
2、远离烟酒辛辣刺激食物
酒精对胃黏膜有较大的损害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。
3、忌过冷、热、硬食物
过凉的食物和饮料，食入后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退；过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。过凉的食物和饮料，食入后可以导致胃痉挛，加重病症。
4、忌不洁饮食
肠炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用