本文用到的食材有:
茶树菇
蚝油
胡椒粉
茶树菇的保存
一：一般可以将买回来的茶树菇先包一层纸，再放入塑料袋，置于阴凉通风干燥处保存就可以啦。
二：要是要放在冰箱冷藏的话，要注意经常拿出来通通风，否则容易霉变。如果是茶树菇干，则可以保存数月。耗油的保存
开盖后冷藏。
食材
主料
茶树菇适量;猪肉适量
辅料
青椒适量;葱适量;姜适量;豆瓣酱适量;料酒适量
步骤
1.茶树菇泡发洗净，猪肉切片，青椒切块，切葱花姜丝；
2.锅内加肉片和料酒大火翻炒；快炒干时加油，下葱花、姜丝翻炒出香味；下茶树菇翻炒几下，下豆瓣酱小火炒匀；
3.加少许水，大火收浓后下青椒翻炒均匀即可。
胡椒粉的三大功效
一：可解食物毒。
二：有温中下气，消痰解毒的功效，
三：因为胡椒味辛、性热，入胃、大肠经；
四：主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢；毒蛇咬伤、外敷治疮肿、犬咬伤
在家做这道茶树菇的家常做法不但安全，干净，美味，更为家人带来了健康，因为这道茶树菇的家常做法在养生学上具有美容降血压、利尿渗湿和增强免疫力的功效，是一道适合老人和孩子的养生美食。是不是已经蠢蠢欲动啦？那就围上围裙动起来。