白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载："除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，安胎。"
茯苓能够宁心安神，败毒抗癌。药性平和，利湿而不伤正气。适量服食可作为春夏潮湿季节的调养佳品，可治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕逆、恶阻、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘等症。所含茯苓酸还有增强免疫力、抗肿瘤以及镇静、降血糖等的作用
白术、茯苓两个药相搭配具有协同的作用，泡水喝的功效主要体现在健脾益气，燥湿利水，在临床中对于体内湿邪过盛具有非常好的作用。
但是，个人建议白术、茯苓最好是煮水后口服，因为茯苓比较难以溶于水，最好进行煎煮，可以更好的使其疗效得到发挥。白术、茯苓相配合可以明显的缓解体内因为湿气过重所导致的疾病，比如消化不良，吃得少，不喜欢吃饭，周身倦怠、乏力，每天没有精神，没有精力，做事情无精打采，都是其治疗和保健方向。
特别是老年人身体虚弱，很容易湿气缠身，可以通过这种方法进行调养。