薄荷莲心茶
材料
薄荷叶4克，莲子心2克。
调料
冰糖适量。
做法
1将薄荷叶和莲子心一起放入盖碗中，以沸水冲泡，加盖闷10分钟。
2倒出茶汤，加冰糖饮用（莲子心非常苦，怕苦的人多放冰糖）。可多次冲泡。
节气食话
莲子心可清泻心火、安养心神，薄荷可疏散风热、清利头目、疏肝行气。
此茶适合心火亢盛、暑热烦渴、头目昏沉、眩晕目赤、咽喉肿痛、头痛胸闷、情绪不稳定者饮用，是盛夏消暑提神、降火散热的保健茶。
薄荷耗气，莲子心苦寒，故气虚体弱、虚汗不止、脾胃虚寒、泄泻者不宜饮用。