By0到3岁宝宝辅食
用料
鸡腿2个姜片2片儿童酱油2g老抽1.5g盐1.5g蜂蜜4g西兰花60g胡萝卜50g
做法步骤
1、准备食材
2、剪刀沿鸡骨划开，环剪分离鸡骨和鸡肉
3、姜切丝，放入处理好的鸡肉中，加1.5g盐，抓揉均匀，腌制15mintips：姜丝可以很好的去除鸡肉的腥味
4、西兰花剪小朵，放入水中加适量盐浸泡，多次清洗干净tips：大小根据自家宝宝吃食物的型状大小确定即可
5、胡萝卜切片，模具压出型状tips：这里胡萝卜的处理随意
6、将处理好的西兰花和胡萝卜放入锅中，煮熟煮软，捞出备用
7、开小火，鸡肉带皮的一面朝下放入不粘锅中，小火煎至出油tips：一定要小火煎至，煎至鸡肉时，可以按压几次鸡肉，让鸡肉更加紧实
8、翻面继续小火煎至两面金黄
9、老抽，酱油和蜂蜜加60ml清水调成酱汁tips：这里蜂蜜的量用了很少的量，所以12个月以后的宝宝可以适当的食用的
10、鸡肉两面煎至金黄后，倒入酱汁
11、加没过鸡肉一半高的清水，中火煮沸，煮沸后，继续中火煮6min，之后大火收汁即可tips：收汁时可以留少许酱汁，最后淋在鸡肉上调味
12、煮熟的鸡肉切成宝宝可食用的大小
13、配上米饭和蔬菜，淋上酱汁，一餐就轻易的搞定啦！
14、味美鲜嫩的照烧饭，妈妈和宝宝可以一起享用的营养餐呐！
小贴士
1.如果没有不粘锅，锅中加少量的油，再煎鸡肉即可。
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
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