青少年白癜风如何治疗 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/170920/5710891.html“江南可采莲，莲叶何田田”，七八月份，莲子正当时，正是吃莲子的好时候。
暑热高温，吃一些莲子制作的药膳，能够达到祛湿、清热、解暑的功效。
莲子药食同源
性味：甘、涩，平。
归经：归脾、肾、心经。
功效：补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。用于脾虚泄泻、带下、遗精、心悸失眠。
李时珍在《本草纲目》中记载到“莲子补气力养神，久服轻身耐老，不饥延年，益心肾、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目。”称之为“脾之果”
那么好的莲子，快来看看有哪些食用方法？
01山药百合莲子汤
食材：淮山药g、百合20g、莲子20g、枸杞5g、红枣4粒、冰糖适量（2人量）。
制作方法：百合、莲子用温水泡发2小时，锅中加入1L清水，将淮山、百合、莲子、枸杞、红枣一同放入锅中。武火煮开后改文火煮半小时，最后放入少许冰糖调味食用。
推荐人群：老少皆宜，特别适合容易上火，心情烦躁，失眠，消化不好的人。
功效：清热生津，健脾益肾，养心安神。
《本草经读》里记载：山药能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。淮山药补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，为药食两用之品，可经常食用；百合养心润肺生津、清心泻火；红枣健脾培土，甜味提升口感。
02百合莲子煲苹果
食材：百合、莲子各30克，银耳1/3朵，苹果4个，瘦肉克，蜜枣1个。
做法：莲子、百合洗净浸泡；银耳泡发；瘦肉切小块；苹果取肉切块。把所有食材放入锅里，加水，大火煲沸后转中火再煲1小时即可，调味饮用。
功效：润燥养颜、安神助眠、养心健脾、清除内热、使神有所养。
03猪脊骨大枣莲子汤
食材：猪脊骨1个，大枣克，莲子(去心)克，木香、甘草各3克，食盐适量。
做法：将猪脊骨，木香和甘草（入药袋），大枣、莲子洗净一起入锅，加适量水，用大火煮沸后，再用小火炖煮4小时。去药袋，加盐调味即可。
功效：补脾益肾，生津止渴。适用于更年期综合征，症见头晕耳呜、视物昏花、面色不华等。
04茯苓莲子甜粥
食材：大米克、莲子30克、茯苓30克、红枣10克、红糖适量。
做法：先将红枣、莲子、茯苓、大米文火煮烂，加红糖调味。
功效：健脾祛湿、益气补血安神。俗谚有云：若要不失眠，煮粥加白莲。
05莲子百合糖水
食材：莲子20克、百合20克、红枣10克、冰糖适量。
做法：莲子、百合文火煮烂，放入红枣炖煮15分钟，加入适量冰糖。
功效：健脾安神、养阴润肺。这款糖水健脾润肺，最适合仲夏初秋。
食用莲子注意事项：
1.莲子具有降血压的作用，低血压患者不宜长期、大量服用。2.莲子能抑制心肌收缩力，减慢心率，慢性心功能不全者不宜长期、大量服用。3.莲子含有丰富的糖类，糖尿病患者不宜长期、大量服用。4.妇女产后不宜长期、大量服用。5.大便燥结者慎用。END长按
