百草集middot中药小科普4茯 [复制链接]

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百草集·中药小科普4

茯

FULING

苓

01

认识茯苓

图左：茯苓丁、茯苓片、茯苓块、茯苓卷

图中：茯苓和松树根

图右：茯神（菌核部分）

来源：中国食品药品监管杂志

来源

本品为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。

相关名

玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟

产地

主产安徽、湖北、河南、云南。此外贵州、四川、广西、福建、湖南、浙江、河北等地亦产。以云南所产品质较佳，安徽、湖北产量较大。

性味归经

甘、淡，平。归心、肺、脾、肾经。

功效

利水渗湿，健脾，宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。

《神农本草经》把茯苓列为上品，谓其“久服安魂养神，不饥延年”。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效广泛、不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。有学者做过方剂的相关统计，应用频率最高的一味中药就是茯苓。

茯苓生长环境特殊，是寄生在松树根生长的一种菌类。李时珍在《本草纲目》中说其“盖松之神灵之气，伏结而成，故谓之伏灵、伏神也”。茯苓表皮和树根颜色相同，长相庞大臃肿，从三四斤到二三十斤不等，样子虽然不雅，却是万物中的极品。唐宋时就成了帝王将相之家的养生保健物品，它不仅延年益寿，美容养颜，还具有安心定神之功效。

▲太极集团儿康宁糖浆、双苓止泻口服液、还少丹等产品中，均选用了优质茯苓作为原料。

02

宝贝疙瘩——茯苓

茯苓被誉为“仙家上物”，用之养生善于除各处湿气，尤其是脾胃中的水湿。脾脏是一个喜燥恶湿的脏器，很多人说自己脾虚，其实大多时候不是真正的脾虚，而是因为脾脏的环境太湿了，所以功能就减弱了。

茯苓的一大特点就是药性平和，去湿而不伤正。一般的祛湿药，排出水湿的同时把正常的津液也一块给排了，这叫既去湿又伤正。而茯苓药性平和，缓缓去邪，几乎没有副作用，其次只去水湿，不伤津液。

茯苓还能健脾，但与人参、*芪、白术是通过补脾胃之气来健脾有所不同。脾胃除了负责消化吸收，还要负责水液代谢。它每天收集全身的废水排进膀胱，茯苓可以帮脾排水去湿、减轻压力，虽未补脾却胜似补脾。

茯苓还可安神助眠。它是中国古代皇宫专用的“失眠散”，当心烦难眠时，就可服用茯苓改善睡眠。

此外，现代医学证明，茯苓富含丰富的茯苓多糖，可以起到增强人体免疫力的作用。对肿瘤的生长也有抑制作用，临床上对鼻咽癌、胃癌、肝癌、皮肤癌等都有治疗效果。

茯苓还是美容上品。《肘后方》中记载，服用茯苓至百日，肌体润泽，延年耐老，面若童子。

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茯苓小故事

北宋著名的文学家苏辙，年少时身体十分虚弱且疾病不断，虽三天两头服药，却疗效甚微。在其30岁时，旧疾未愈，又添新恙：只觉整天心慌、气短、头晕，到处求医诊治，身体依然每况愈下，一年不如一年。苏辙心想，求人不如求已。于是找来医书，开始自学。其中，他发现茯苓这味药药性十分平和，“久服可安魂养神、延年”，正好对自己的病症。于是，他买来茯苓，天天坚持服用。果然不出一年，以前那些痼疾都神奇般地消失了，身体更是一天强于一天。后来他还把这段经历写进自己的文章里，并推荐人们用茯苓祛病延年。

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