猪肚就是猪的胃，中医认为猪肚味甘性微温，归脾、胃经，能补虚损，健脾胃；用于虚劳羸弱、泄泻、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
猪肚里面含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，钙，磷铁等矿物质，平时适当吃猪肚，也能帮助健脾养胃，补气，补虚。
猪肚的吃法多种多样，既可以用来爆炒，也可以用来炖汤，猪肚除了能够做出美味的食物以外，还具有一定的疗养价值。
由于古代医疗条件有限，药材比较短缺很多，中医为他人治病的时候，就会让病人多吃猪肚，通过药膳的方式达到养生保健的效果，也能帮助病人恢复健康。
因此在民间一直都有一个猪肚十副药的说法，吃猪肚究竟会给身体带来哪些好处？
01“一个猪肚十副药”，是真是假？
这句话从字面意思来了解的话，就是吃一个猪肚就相当于吃了10副药，这是从古代流传下来的一句话。
由于当时的医疗条件有限，普通老百姓根本就没钱吃药看病，只能通过吃一些常见的食物来疗养身体，有的人通过吃猪肚确实身体康复了，但并非所有的人生病了都可以吃猪肚，因此这句话并不具备科学道理。
猪肚就是猪的胃而已，即便是对身体好，也不能包治百病，更不能与药比，生病了就要吃药，靠吃猪肚是没用的。
02常吃猪肚对身体有啥好处？
预防缺铁性贫血
当然猪肚作为药膳确实有一些养生价值，因为猪肚属于猪的内脏，里面含有大量的铁元素，经常吃猪肚也能治疗缺铁性贫血，还能促进全身的血液流动，缓解气血亏虚和气血运行不畅的问题，达到补气养血的功效。
清肝明目
吃猪肚还能促进身体排毒，缓解肝脏代谢压力，起到清肝明目的作用，对于长期喝酒长期熬夜用眼过度的人来说，平时可以经常吃猪肚来缓解眼干眼涩视力模糊等问题，
提高免疫力
猪肚当中的钙钾，镁锌铁等矿物质比较丰富，经常吃猪肚也能提高机体免疫力，增强身体抗细菌和病毒能力。
促进胎儿发育
对于孕妇来说，平时适当吃猪肚还能促进胎儿生长发育，猪肚当中含有大量对人体有益的微量元素以及矿物质，这些物质都能够促进胎儿发育。
不过孕妇不能吃太多，毕竟猪肚也属于动物内脏，里面的胆固醇含量也比较高，吃多了也容易诱发高血脂，影响母体健康。
增强肾功能
肾为先天之本，肾脏健康也是身体健康的基础，如果肾功能受损或者是肾气亏虚也会降低抵抗力，如果想要提高肾功能，起到补肾养肾的效果，平时可以多吃点猪肚。
健脾养胃
猪肚就是猪的胃，猪的胃有强大的消化吸收能力，对于胃不好的人来说，也可以适当吃点猪肚来养胃，也能提高肠胃消化蠕动能力，减轻肠胃负担。
03这些人比较适合吃猪肚，不妨在平时多吃一点
1、虚劳瘦弱者食用；
2、适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用；
3、适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用；
4、适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。
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