俗话说“三人成虎”，说的就是传言的可怕，而如果一个传言流传了几百年已经深入人心那么很多人就会认为是“真理”，在很多方面都有这样的例子，包括我们的养生，比如人们十分推崇的名贵滋补之品，它可能仅适合一部分人养生而非全部，但被传得神乎其神。
比如有一物就是名贵的东西，它的名声在外，可以说是大名鼎鼎，而且每逢佳节馈赠亲友常见到它，却有时候“名不副实”，它善于滋补、补而能清，可以养肺阴而清肺，补中气而养五脏，到底是真补还是交智商税呢？我们看一看中医文化到底怎么对它定位，并不偏不倚的说一说它是否真正适合你养生。
这一物就是燕窝，是雨燕科的金丝燕以及多种同属的燕类动物吞食海中小鱼或者海藻等水生生物后，吐出的唾液凝结在悬崖峭壁上形成的窝巢。在民间燕窝还有燕蔬菜、燕窝菜、燕菜、燕根等不同的叫法，根据形态的不同还分为白燕、毛燕以及血燕。
白燕又叫做官燕，颜色灰白或者灰黄，偶尔带有少量的羽毛，传统的方法是用硫磺熏白，特点是落水后柔软而膨大，膨胀力很强；毛燕则是灰黑色，里面有较多的羽毛；血燕则是带有赤褐色的血丝，也常见夹杂较多的灰褐色羽毛。传统认为白燕最佳而毛燕相对较差。
通常来说养生的好东西都发现得比较早，比如知名的《神农本草经》、《本草纲目》等书籍都有记载，但燕窝是一个异类，因为生长的地方比较偏僻不易被发现，所以直到清朝的时候才被收录到《本草纲目拾遗》一书中，并且在当时十分盛行用于养生，但是用燕窝养生是真补还是在交智商税呢？
答案是燕窝适合三类人养生，对这三类人来说是“真补”，而又有三类人不要用燕窝养生，此三类人吃燕窝不仅是在交智商税，还可能不利于健康。首先我们先看一下适合用燕窝养生的三类人，并且有哪些益处。
一、用燕窝养生可以养肺阴、清肺。
第一类适合用燕窝养生的人是肺阴不足的人，燕窝可以滋养肺肾之阴，《本经逢原》提到“能使肺肾相生，肾气上滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最驯良者”。这一类人适合用冰糖与燕窝一起炖煮，《本草再新》称此方法“大补元气，润肺滋阴”。
而燕窝如果与人参、山药搭档，则可以增强滋养“气阴”之力，此方法出自于《不居集》，在《文堂集》中提到另一个方法，那就是燕窝与白梨、冰糖一起煮着吃则可以适合因为年龄的增长而痰多、大喘气的亚健康，达到清养肺阴之功。
二、用燕窝养生可以安抚肠胃。
适合吃燕窝的第二类人是胃阴不足和脾胃气机不畅的人，燕窝益气养阴、和中开胃，《本草求真》称它是滋养之物中“至平至美之味者”，中焦脾胃气机逆乱，上则反气，下则泄泻，可单吃燕窝养生，如果胃气不足较甚者，可用燕窝与人参炖煮着吃。
三、用燕窝养生可以补虚损。
适合常吃燕窝的第三类人是比较虚弱的人属于阴虚者，燕窝养阴益气、填精补髓，阴虚之人可用燕窝与冰糖一起煮着吃，但滋养适合长期吃，如果用燕窝与人参、陈米一起煮着吃也可以达到阴阳兼顾之功，尤其适合随着年龄增长而体虚或者过度的劳作者，也适合睡眠不好而善于忘事的人，以及皮肤“枯槁”的人。
以上三类人适合用燕窝来滋补，但是还有三类人不适合吃燕窝，因为燕窝滋阴，所以肺胃虚寒的人不要吃燕窝，这一类人既有肺寒又有胃寒的亚健康，寒属阴，所以不能滋阴而是驱寒气；第二类人是湿痰停滞的人，这一类人肺中湿气大，湿属阴，所以也不能滋阴而是除湿气；第三类人是有表邪之人，邪气在表时不能滋补，这是一贯的认知，否则把“外邪”补进了“内”，从而不利于健康。
再就是每次吃燕窝不能太多，干的燕窝以5至9克为度，传统的方法是用绢布包着煎汤，或者隔汤炖，还有一些诸如“熬”等方法现代用的比较少。
燕窝是传统的滋养之物，它的营养价值比较高，但是能被吸收的部分与一个鸡蛋的营养差不多，对于文中说的三类适合吃燕窝的人来说，用燕窝养生属于滋补，而同时也提到三类不适合吃燕窝的人，这一类人不要吃燕窝了，不然就是“交智商税”。
