茯苓是一味常用的中药材，也是很多日常饮食中可以看见的食材，它具有健脾和胃、安神宁心的作用，下面介绍几种茯苓的日常使用方法。
第一种：用其做开胃汤：用茯苓20g，山药15g，谷麦芽等各40g，并买来新鲜的、干的鸭胗各一个，用小火煨成汤，然后饮用，可以用于治疗脾胃不好，没有食欲，消化不良等。
第二种：茯苓薏米粥：选用茯苓30g，薏米30g，陈皮6g，并选用适量的粳米，然后煮成粥食用，可以治疗小便不利，脾虚泄泻。
第三种：茯苓薏米饼：将茯苓、薏米和白面份各50g，并在其中加入适量的白糖，将其磨成细粉，然后活面将其做成饼，然后上蒸锅蒸熟，对于小孩子脾胃不好特别有效。
