泄泻

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薏米是生着吃好还是炒熟吃好 [复制链接]

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我想很多人都会做薏米粥,山药薏米粥、薏米红枣粥等等。

也都知道薏苡仁是一种可以祛除湿气的中药。

这时候大家就提出了疑问,薏米到底是生着吃好还是炒熟吃好?

这两种在功效上又有什么差别呢?

其实生熟薏米在功效上确实存在差异。

生薏米以利水渗湿为主要的特点,它的健脾止泻的作用就很弱。

熟薏米,则主要表现在它的健脾止泻作用比较强,利水渗湿作用比较弱。

如果我们主要针对的是脾虚、水肿,希望利水渗湿的时候,要选生薏米。

如果是脾虚泄泻、大便次数很多的时候,我们要健脾止泄,要选熟薏米。

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