下饭菜香菇榨菜炒肉丝:香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。
莧菜金針菇:莧菜的營養價值除了含有豐富的膳食纖維,最大的特色在於同時含有高鐵和高鈣,公克的白莧菜煮熟後的鈣質含量高於一杯牛奶,莧菜的鐵質含量可以媲美豬肝,不只對兒童、青少年、孕婦有幫助,简直就是好吃的不要不要的了!
蒜茸娃娃菜蒸粉丝:娃娃菜所含钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2-3倍;是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。蒜蓉杀菌效力最强,是天然的抗生素。
蒜苗炒肉:蒜苗具有有醒脾气,消谷食,行滞气,暖脾胃,消癥积,解毒,杀虫的功效。治饮食积滞,脘腹冷痛,水肿胀满,泄泻,痢疾,疟疾,百日咳,痈疽肿毒,白秃癣疮,蛇虫咬伤!
红烧肥肠:这段时间经常在外面吃早餐,早餐店各种红烧牛肉米线,红烧鸭块米线,红烧鸡肉米线,吃的好安逸…想想好久没有做红烧肥肠了,做好来碗米线、面条都不错滴!简直就是太好吃了,好吃的不要不要的了,太香了!
菱角米炒虾仁,菱角是水生植物菱的果实,菱角的功效是健胃止痢,清暑解热,益气健胃,解酒毒,利尿通乳,菱角的作用是治胃溃疡,痢疾,菱角食用禁忌是体虚内寒者不宜生食菱角,菱角和虾仁搭配很适合,营养价值很高。