夏日，来一份简单的炒蔬菜。今天用的酱料是东古一品鲜酱油，选用优质非转基因黄豆，传统日晒发酵，优质小麦，营养更丰富。源自天然山泉，纯净甘甜。酱香浓郁，鲜味十足。日常烹饪，选用东古一品鲜，让菜肴鲜味更胜一筹。
By哈密瓜的春天
用料
小白菜1把蒜头3-4瓣食用油1勺东古酱油1勺盐1克黄豆酱1勺
做法步骤
1、夏日一抹绿。
、锅热油放入蒜末炒香
3、放入小白菜
4、翻炒软后下入盐
5、加入一勺黄豆酱
6、加入少许东古酱油体鲜。
7、翻炒均匀即可。
8、简单的一道家常菜。
小白菜的营养功效
1.提供营养、强身健体：小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，有助于增强机体免疫能力。
.保持血管弹性：减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
3.润泽皮肤、延缓衰老：可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
4.防癌抗癌：小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
5.清肺：肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀等病症。
小白菜的饮食禁忌
小白菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。
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