说起中国人的厨房，简直是老外不能相比的，从煎，煮，蒸，炒，烤等等制作方法就比老外多了不少。中国人吃饭讲究色香味俱全，对辅料也是颇为讲究，盐，酱，醋，香油等等样样少不了。而小料就更别提了，什么葱，姜，蒜，香菜等等一味少不了。正因为，这样，我们中国才有舌尖上的中国"的美称。
药材
说起我们今天讲的主角，在药谱里真是太重要了，也是我们寻常百姓家里常备的被遗忘的良药。它既可以祛风散寒，治疗风寒感冒。又可以温胃止呕，治疗脾胃虚寒引起的腹痛。还可以温经止痛，治疗胃寒引起的胃痛，宫寒引起的腹痛。它还经常被用来治疗肺寒咳嗽。对于食物中毒包括鱼，蟹等等海鲜，具有良好的解毒效果。
感冒头痛
说了这么多，说的就是生姜，你们有没有食用的经验呢？在《神农本草经》中记载：“干姜，味辛温，主胸满咳逆上气，温中止血，出汗，逐风湿痹，肠痹下痢，生者尤良，久服去臭气，下气，通神明。生山谷”。
生姜
关于生姜还有这么一段有趣的历史，话说神农有一次，在尝百草的过程中，吃了一种毒蘑菇后便昏迷了过去，苏醒后发现躺卧的旁边有一丛青草。神农想，既然它有毒，它周围的植物会不会有解毒的作用呢？神农顺手一拔，就把它的块根揪出来放在嘴里嚼。过了不一会，只听肚子里咕噜咕噜地响，一通泄泻过后，他尽然一身轻松，刚才的不适已经都没有了。神农姓姜，所以他就把这种尖叶草取名为“生姜”并作为一种中药，记载到了他的药典里，生姜的意思是他的作用神奇，能让人起死回生。
神农本草经
故事的真实性，已经不是很重要，但这足足说明生姜对我们身体有很大的好处，你有没有遗忘了？喜欢就点个赞吧，毕竟码字不易哦，生活即中医，了解身边更多的中医知识。
