民间有谚语说“荷莲一身宝，秋藕最补人”。入秋后，莲藕大量上市，营养也很高，一定要给自己安排上秋天的第一餐“藕”啦，正所谓男不离韭,女不离藕,其富含铁、钙、植物蛋白质、维生素等，有明显的补益气血，润燥止渴、增强人体免疫力的作用，同时也是平民润肺佳品；今天就给大家安排上早餐也能吃的糯米藕饼，酥香中包裹着藕丁的脆爽，每一口都是绝妙的融合，我家孩子一盘都根本不够吃！
By眉眉健康厨房
用料
糯米g葱适量莲藕1个小鲜侣调味汁10g盐g五香粉g酱油心生10g
做法步骤
1、食材：糯米克、葱、莲藕1个调味品：小鲜侣调味汁10克、克盐、克五香粉酱油心生10克
、克糯米提前浸泡小时后洗净；
3、倒入爱丽丝电压力锅中摊平整，倒入适量清水（水量基本与糯米持平即可）；
4、放入电压力锅底座中，盖上盖子选择快速饭模式，一键搞定，1种模式可选，精准控温，是上班族、妈妈们必备的懒人厨房神器；
5、1个秋藕洗净去皮后先切片再剁成碎丁；
6、碗中倒入克煮好的糯米饭、藕丁、葱花；
7、克盐、克五香粉、挤入10克由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取的小鲜侣调味汁；
8、挤入10克酱油心生；
9、充分抓拌均匀；
10、抓取适量先揉圆再压成小饼状；
11、鹅妈妈平底锅预热倒入适量植物油，放入饼胚煎至一面定型后翻面；
1、煎至两面金*且熟透就可以出锅了；
13、这样做出来的糯米藕饼外层是酥香的，咬一口，秋藕的脆爽瞬间袭来，巧妙中和了糯米的粘腻，美味又顶饱儿；
14、糯米有补中益气之功效，秋藕富含铁、钙、植物蛋白质、维生素等，有明显的补益气血，润燥止渴、增强人体免疫力的作用，做成小饼，口感更诱人，孩子吃起来也更喜欢！
糯米的营养功效
糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3.缓解尿频症状
4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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