炝炒包菜
原料：包菜克，干辣椒10克。
调味料：盐3克，醋适量，味精3克。
菜品点评：排毒瘦身。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合女性食用。
详细做法
1包菜清洗干净，切成三角片状，干辣椒剪成小段。
2锅上火，加油烧热，下入干辣椒段炒出香味。
3下入包菜片，炒熟后，再加入所有调味料炒匀即可。
食用禁忌
脾胃虚寒，泄泻以及小儿疲弱者不宜多食。
凉拌茄子
原料：茄子克，香菜15克。
调味料：红椒，蒜各10克，酱油，醋各3克，糖6克，辣椒油5克。
菜品点评：补脾健胃。
适宜人群：一般人都可食用，尤其适合老年人食用。
详细做法
1茄子去蒂后洗净，切成长段泡入水中，蒜洗净，剁成末，红椒去蒂，去籽洗净，剁碎，香菜洗净，切碎。
2将蒜末，红椒粒装碗，加入酱油，醋，糖，辣椒油制成味汁。
3将茄子放入蒸锅中蒸熟后取出，排入盘中，淋上味汁拌匀，撒上香菜即可。
食用禁忌
有哮喘者不宜多吃茄子。
牛奶煨白菜汤
原料：牛奶克，白菜克，枸杞10克。
调味料：精盐少许，味精5克，白糖3克，高汤适量。
菜品点评：塑身养颜。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合女性食用。
详细做法
1将白菜洗净切块，枸杞洗净备用。
2锅上火，倒入高汤，调入精盐，味精，白糖，放入牛奶，白菜，枸杞煲至成熟即可。
食用禁忌
白菜不宜与兔肉一起吃，容易引起腹泻。
