农村植被丰富,生长着各种野草,它们丰富了农村的景象,很多野草随处可见,它们有的生长于路边,有的与庄稼一起生长,有的还喜欢长在墙角边;很多的野草在农村无非分成两种,一种被视为“麻烦”,因为它们生长于庄稼田里,妨碍农作物生长;一种这是受到人们的喜爱,因为它们可能是一种天然的野菜,有的可能还有一定的药用价值;笔者今天要来给大家分享的这种野草,它在农村非常常见,几乎家户喻晓;而且,还有很好的药用价值。
这种野草就是“车前草”,也叫平车前,蛤蟆叶等,而它还有一个很有意思的名字叫“尿床草”,这个名字的由来也多少有点依据,因为车前草是具有利尿的功效的,如果小孩在白天喝多了车前草泡的茶,在夜里就可能会尿床,因此而得名。
车前草在农村是很常见的,但在爷爷或者爸爸那代人,都被把它当成是杂草,倒是还有点重视它,在以前家里还是一大片田地的时候,几乎一家老小都要泡在农田里,要是一到农忙的时候,甚至连午饭都是在田里解决的;而这个时候,妈妈就会拔一些车前草煮水泡茶,提到田里,当水来喝,这样可以有效的防止中暑,还可利尿解渴,是一种很好的解暑佳品。
车前草分布还是很广泛的,在我国从南至北的山间田野,村庄小路都可以看到,适宜能力非常的强大;认识车前草的人都知道,它长得有点像菠菜,而且,老一代的人都知道,它的嫩叶是可以食用的,无论是用来凉拌、炒着吃或者是煮汤都很美味。而且,民间还有一种做法就是将它捣碎和成面,做成团子还有清热降火的功效,很适合在夏天食用。
车前草其实是一种很珍贵的中草药,它味甘性寒、就有清热、明目、利尿、祛痰的功效,可用于治疗小便不通、淋浊、尿血、*疸、水肿、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、喉痹、咳嗽、皮肤溃疡等;而且如今还有一些老农将车前草晒干后拿到城里去卖,一斤可以卖到12元,而且,它还很好种植,在家里随便找个盆,便可以很轻松的种植,还不用去管它,要用的时候之前才去就好了。
这样的车前草你么见过吗,欢迎留言探讨。