工作是永远也做不完的,该休息的时候还是要好好休息一下,太阳太大,不想外出,那就收拾房间,顺便煮些去暑美味,比如绿豆粥!
美味绿豆粥一屋不扫,何以扫天下?周一至周五上班,忙碌状态,下班回家还要买菜煮饭炒菜,吃完饭去散步一会,回来稍作休息洗澡就睡觉了。一天天都是如此,还好只有两个人住,家里不会太乱,平时稍微整理一下就可以。周末休息,懒觉也不睡,早早起来洗洗刷刷,床单被单枕套一起放进洗衣机,接着整理房间,该丢的东西就丢掉。住得久了,真的东西越来越多,要控制自己的买买买了,剁手剁手。
房间整理好了,心情也很美,花花草草也要照顾好哦,浇水修剪少不了。
养了半年的绿萝,一共有四棵哦一边收拾房间,一边把绿豆粥给煮上。昨晚散步顺便去超市买了蛮多食材,绿豆、百合、黑米、红米、冰糖,还有一些水果。绿豆先泡水一晚,这样容易煮得软烂也省时间,泡水后的绿豆用手搓搓,绿豆皮很容易脱落哦。煮绿豆粥前去绿豆皮,口感会更好点,吃起来不会有渣渣的感觉。
绿豆去皮我是用高压锅煮绿豆粥,煮得烂也煮得快,绿豆煮到大概三十分,就开盖子,放入泡过水的百合,煮十分钟左右,再加入洗净的黑米红米,加入适量的冰糖。继续煮三十分钟左右就可以了!
现在天气热,煮粥好了,然后把盛粥的锅放入装有清水的盆中泡一下,粥凉得快,而且不容易变味!
房间收拾好后,绿豆粥也凉快了,盛出满满一碗,慢慢喝,真是惬意!炎炎夏日,就是要喝点绿豆粥消消暑。
小贴士:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒者。不过绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。